今天妈妈问我中午吃什么，我思虑了很久不知道如何作答，过了一会儿，我的脑中突然灵光乍现，没错就是“面皮”随后妈妈给我做了一道家庭版的面皮了，好吃又健康的面皮现在就交给大家，希望大家喜欢。
食材
1
面皮 260g
2
面筋 20g
3
黄瓜 一根
4
葱 半根
5
蒜 6颗
6
辣椒面 20勺
7
白芝麻 三勺
8
花生脆 三勺
9
耗油 一勺
10
陈醋 一勺
11
生抽 一勺
12
盐 半勺
13
糖 半勺子
14
麻酱 4勺
方法/步骤
1
面皮下锅煮5分钟捞出过凉水，黄瓜切丝，葱蒜切碎备用
2
葱，蒜，白芝麻，辣椒面浇热油，加入耗油，陈醋，生抽，盐，糖，麻酱，花生脆搅拌，这样酱料就准备好了
3
过凉水后的面皮捞出放碗里，加入调好的酱料，最后放进黄瓜丝就完成了
注意事项
热油时要小心