菜椒木耳炒鸡蛋做法
食材
1
鸡蛋 适量
2
黑木耳 适量
3
菜椒 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
木耳洗净泡发
2
菜椒清洗干净后,随意切块备用
3
锅中加入油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,出锅备用
4
锅中加少许油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时,加入菜椒一起翻炒
5
待菜椒稍稍变色时,加入盐和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅
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