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椒麻羊肚丝 麻辣鲜香

快乐永远都是那么的短暂,尤其是在生活压力中的人,才会懂得更珍惜。
食材
1

羊肚 500g

2

黄酒 15g

3

彩椒 60g

4

花椒 15g

5

洋葱 60g

6

香菜 10g

7

鸡精 5g

8

花椒油 15g

方法/步骤
1

第1步 羊肚切成7CM*0.3CM二粗丝备用

2

第2步 葱切节,姜,蒜切丝,干红椒切丝

4

第4步 盐,糖,鸡精,清汤搅均花椒油,红油,葱,姜,蒜,搅拌成味汁备用

5

第5步 洋葱丝垫入盘底

6

第6步 主配料入盆,浇入味汁,拌制成菜,装盘,点缀香

7

第7步 成菜

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