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火龙果戚风蛋糕的做法

突发奇想哈哈!因为姑姑拿了自家种的红火龙果,所以我就想捣鼓了。于是就有了这款戚风~零添加,小朋友都可以放心吃哒!
食材
1

红心火龙果泥 130g

2

蛋黄 90g

3

蛋白 120g

4

玉米油 55g

5

细砂糖(蛋黄) 20g

6

细砂糖(蛋白) 75g

7

低筋面粉 115g

方法/步骤
1

步骤120g糖跟蛋黄先搅拌均匀,油分两三次加入搅拌至粘稠,再加入火龙果泥拌均匀。

3

步骤3搅拌均匀,好漂亮的哟

4

步骤4蛋白加75g糖用打蛋器打发至如图

5

步骤5烤箱预热120度烤30分钟,转160度15分钟。根据自己的烤箱温度调整。

6

步骤6出炉震一下倒扣到凉了用手压压就轻松脱膜啦

7

步骤7开动囖~

8

步骤8淋上奶油跟麦片超好吃咧!

注意事项

我的这个量做了两个6寸的,我的面粉比较吸水!温度大家根据自己的调整哈!

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