突发奇想哈哈!因为姑姑拿了自家种的红火龙果,所以我就想捣鼓了。于是就有了这款戚风~零添加,小朋友都可以放心吃哒!
食材
1
红心火龙果泥 130g
2
蛋黄 90g
3
蛋白 120g
4
玉米油 55g
5
细砂糖(蛋黄) 20g
6
细砂糖(蛋白) 75g
7
低筋面粉 115g
方法/步骤
1
步骤120g糖跟蛋黄先搅拌均匀,油分两三次加入搅拌至粘稠,再加入火龙果泥拌均匀。
3
步骤3搅拌均匀,好漂亮的哟
4
步骤4蛋白加75g糖用打蛋器打发至如图
5
步骤5烤箱预热120度烤30分钟,转160度15分钟。根据自己的烤箱温度调整。
6
步骤6出炉震一下倒扣到凉了用手压压就轻松脱膜啦
7
步骤7开动囖~
8
步骤8淋上奶油跟麦片超好吃咧!
注意事项
我的这个量做了两个6寸的,我的面粉比较吸水!温度大家根据自己的调整哈!
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