大家常吃的肉都是吃草的动物，人类几千年的进化竟是为了吃素?

人类从灵长类动物进化到现代人类，经历了特别漫长的时期，不管是猿人类到原始人类、还是智人类到现代人类的演变。现在的我们，不仅可以吃饱穿暖，更能学习知识飞上太空。但是，这并不影响我们有时候也会“犯傻”，然后去想一些比较无厘头的问题。比如：反正大家常吃的肉都是吃草的动物，那么，如果这个世界上突然没有了动物，人类的生活是不是并不会发生太大的改变？关于这样的疑问，首先我要说：难道我们人类一步一步进化到今天，就是为了可以天天吃素吗？尽管现在提倡食物的多样化和科学进食，但作为杂食性动物的人类，其中的大多数应该都是难以接受“没肉吃”这个假设事实的。虽然，生物学上食物链的划分依据为摄食关系，并且人类也没有被直接放入其中，但我们作为站在食物链顶端的生物的身份却毋庸置疑。有句话我相信很多人都不会感到陌生：难道我们花了数百万年的时间爬上食物链顶端，就只是为了可以天天吃素？答案当然不是！每一种生物类别在地球上的存活空间，以及生存的自由度，主要取决于该物种适应环境和运用环境的能力，而我们人类无疑在这些方面做得很优秀。没错，蛇和狗就不是我们餐桌上的常见肉类，而且，也不是所有人都能接受食用它们。但我们经常吃的猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等肉类，则是我们主要的肉类食材。并且，它们的共同之处就在于都是吃草的动物。那么，这样有意思的现象，到底向我们传达了怎样的信息，为什么我们现代人每天吃的肉都主要源于食草性动物？从科学的角度来说，每一种动物以什么为食，其实完全取决于它们在食物链中的位置，也就是食物链能量的传递方式。不管是哪一种生物，倘若想要生存在去，那么就需要从周围的环境中摄取食物从而活得能量。而能量本身的传递又存在一定的损耗，植物可以通过阳光进行光合作用，从而活得生长的养分；但动物则需要通过食物转换为能量以获得生长，包括这些吃草的动物。而那些肉食动物，则需要通过捕食吃草的这些动物来进行能量补充。草食动物从吃草得到的能量，肉食动物则需要吃上好几只吃草的动物才能得到补充。简单来说，自然界的生态平衡，也是各种动物之间的相互牵制。不管是食物链中的哪个位置出了问题，都会为我们的生态环境带来重大影响。为什么食物链的形状是金字塔的模型，其实就是不同物种在捕食的过程中都存在能量衰减。我们可以通过一个更加形象的实例，来理解食物链和生态之间的关系。我们都知道，生活在草原上的动物有很多，比如会吃掉马和羊的狼，它同时也会吃掉黄羊和田鼠，而被吃掉的田鼠是以草为食的动物，但马和羊的主要食物来源又是草。当一些不懂科学知识的人看到被狼吃掉的牛羊，便采取各种手段将狼消灭。直到后来大家才意识到，没有了狼的草原多了更多的田鼠和黄羊，而草地也因为它们慢慢变成了沙漠，那些人们原本想要保护的牛羊，更因此而失去了主要的食物来源。我们不仅看不到原本辽阔壮美的大草原，更看不到风吹草低见牛羊的放牧景观。但这一切，都源于人类对食物链的破坏，并最终导致了原本美好的家园也因此而被波及。事实上，食物网的复杂程度往往可以决定该生态系统的稳定度。通常情况下，科学家们都认为越复杂的食物网，其生态系统抵御外界干扰的能力也就越强。反而是那些拥有特别简单的食物网的生态系统，更加容易发生波动、甚至被毁灭。只有当一个生态系统中的各种生物，都维持着数量和占比上的相对稳定，才能达到所谓的生态平衡。虽然我们人类没有直接被放入到食物链中，但我们也同样是生态系统中的一员。倘若地球上真的已经不存在任何动物，那么，我们的地球环境必然也已不再适合人类居住。因为，对于地球生命而言，其中的大多数对存活下去的生态要求，在很大程度上都是基本一致的。动物的消失，其实也就代表着生态系统的彻底瓦解，而我们人类自然也不能幸免。作者：石兰（抄袭必究）