薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品，能够消肿，排除体内湿气和多余水分，全家皆宜的一款简单的糖水。薏仁性寒而红豆可以中和薏仁的寒性
食材
1
赤小豆 200克
2
薏米 40克
3
百合（干） 15克
4
冰糖 40克
5
水 1300毫升
方法/步骤
1
红豆洗净，浸泡一夜
3
熬至红豆软烂，加入冰糖和百合
4
百合熬软后，离火即可
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