食材
1
饺子皮: 适量
2
面粉250克 水130克
3
盐3克 油5克
4
干淀粉15克（擀好饺子皮后用的） 适量
5
饺子芯子: 适量
6
猪肉糜300克 荠菜150克
7
青菜300克 盐5-10克
8
蔬之鲜3-5克 糖5克
9
蛋液30克 料酒5克
10
葱姜水20克 白胡椒粉适量
11
耗油5克，可不加。加了就少放3克盐。 适量
方法/步骤
2
按照配方向一个方向混合。把肉打得毛茸茸的。
3
130克的温水（30℃）里加盐和油调匀，加入面粉揉成光滑面团，放保鲜袋醒15分钟。面团搓成长条，切成15克一个的剂子，这个量差不多有25个。
4
每种制剂都被卷成圆形皮肤。如果它很薄，它的厚度和外面买的饺子皮和馄饨皮差不多。边缘很薄。用少许干淀粉轻拍饺子皮，这样饺子皮就不会粘在一起了。一切都准备好了。
5
我放了很多核。有成千上万种饺子，你喜欢吃。Youcooli有各种包方法视频。
6
一共包了25个大肚饺，这点面粉这点芯子正好。
7
花盆~
8
好吃！！！里面还有汤水。
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