大家都知道芋头是一种营养非常丰富的食物,也有很多人都很喜欢吃,而且芋头的做法也是相当多样的,今天给大家推荐一款用电饭煲做的芋头的菜,爆炒芋头,来看看怎么制作吧。
食材
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小芋头 2个
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蒜头 2瓣
3
姜 一小块
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
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步骤一:将芋头去皮。用刀将小芋头的表面的皮轻轻地削去就可以了,不用很大的力气,轻轻地就可以了,只要保证皮都削掉就可以了,然后用水洗干净放在一旁备用。
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步骤二:将芋头切成条状。接着用刀将芋头切成一条一条的,尽量小条一点,这样调味道的时候才能更容易入味,也会很香脆的。
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步骤三:准备佐料。将蒜头去皮以后就将蒜头切成一片一片的,然后将准备好的姜也切成一片一片的,这些都是要对芋头进行调味的。
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步骤四:放油,放芋头。将油倒电饭锅中,然后直接将准备好的蒜头和姜放入锅中,随后也将芋头放入,然后用勺子轻轻翻炒,接着将盖子盖上就可以了。电饭锅的火力不会很大不至于将芋头炒焦。
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步骤五:放葱花调味道。在炒的过程中,可以一直将盖子盖住,但是要不停翻炒以便所有的芋头条都能受热均匀。最后放入适量的盐、鸡精和胡椒粉,在散上准备好的葱花,这样一道芋头菜就做好了。
注意事项
味道真的不错,可以在家自己试一下。
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