去过洛阳的朋友都知道，游龙门、赏牡丹、吃水席、买唐三彩是必不可少的。连汤肉片就是洛阳水席里的一道经典菜肴，颇具豫西风味。
食材
1
猪瘦肉 150g
2
木耳 50g
3
银耳 50g
4
芸豆角 50g
5
盐 适量
6
香醋 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
味精 适量
10
胡椒粉 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
猪肉切片，用淀粉、盐上浆；木耳、银耳分别洗净，撕成小片；豆角切抹刀片
2
肉片用温油滑蹲季油
3
豆角炒至断生加高汤（开水也行）、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉沫陕烧沸
4
将肉牢召截片饭放入，淀粉用香醋和匀，勾芡 淋香油，ok
注意事项
比较简单，按照制作步骤制作即可
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