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千张金针菇瘦肉鸡蛋汤

这道汤也是我第一次烧,之前我也没做过,真的没想到做出来还很好吃,下面把我的制作方法分享给大家。
食材
1

千张 两张

2

鸡蛋 2个

3

新鲜肉 2两

4

金针菇 3两

5

盐和鸡精 适量

6

油 少量

7

生抽 一勺

8

蒜苗 一小根

9

淀粉水 一碗

方法/步骤
1

金针菇去掉根部洗干净,然后从中间切两段;

2

千张用水冲一下,然后切成丝;肉切好备用;鸡蛋打在一个碗里打散;

3

蒜苗去掉根部切成小段;淀粉水准备好;

4

锅洗干净加水,把水烧开放盐下去;

5

放入千张丝,金针菇,鸡蛋,肉放下去烧开;

6

放淀粉水下去煮开,品尝一下在适当调入盐,鸡精,生抽下去;

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