自己动手制作萨其马

给宝贝吃零食去超市挑选很头疼是不是，怕原料不过关，怕各种添加剂？好吧，既然这么多顾虑，不如就自己动手做个健康美味的小零食~ 萨其马一直是受各类人群喜爱的食品，松软香甜的口味尤其被小孩子们热衷。闲暇的时候给宝贝做的吃，很有成就感哦~材料：面粉 鸡蛋 食用油 蜂蜜 白砂糖 葡萄干 白芝麻制作步骤：1，和面。用鸡蛋和面，一滴水都不加的纯蛋液和面，建议和的面稍微硬一点，因为要切面条，面太软容易粘连。和好的面团需要醒半小时。 2，切面。醒好的面团放在案板上揉匀，用擀面杖擀开，薄厚跟饺子皮差不多就可以切了。撒干面粉在面皮上，对折切成平常吃焖面所需要粗细的面条。 3，炸制。锅中倒入大量食用油，油热以后下入面条，快速搅散，面条会迅速蓬松一倍，炸制微黄就可以用笊篱捞出来控油了。 4，熬糖。锅中留底油，放入白砂糖，不断翻搅至白糖融化无颗粒物，加入蜂蜜搅拌，放入炸好的面条，葡萄干，白芝麻，搅拌均匀后出锅，放进模具里压瓷实，晾凉以后，切块即可食用喽。营养：1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。2. 维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。 萨其马虽然好吃，但是每次食用不宜过多，因为是油炸制过得，还有大量的糖分，最好和果蔬一同食用，这样才营养健康哦。