蒸鸡蛋是我家比较喜欢的早餐，里面加块嫩豆腐蒸出来口感更加滑嫩，撒点虾皮味道更鲜美
食材
1
鸡蛋 3个
2
内酯豆腐 1盒
3
虾皮 1勺
4
温开水 100克
5
盐 适量
6
蒸鱼豉油 6克
7
葱花 1勺
方法/步骤
1
鸡蛋磕入盆里加点盐
3
豆腐取出切成片放在深底盘里
4
倒入蛋液
5
放入蒸锅中火蒸至蛋液凝固大约需要15分钟
6
蛋液凝固撒上虾皮
7
浇上蒸鱼豉油
8
撒联川上葱花再蒸择撤5分钟即可
注意事项
蛋液里加入温开水蒸出来口感才嫩
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