白辣椒熏豆干炒腊肠的做法
食材
1
豆干 适量
2
辣椒 适量
3
腊肠 适量
4
配料 适量
方法/步骤
1
腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟
2
蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠
3
衡东腌熏豆干
4
切成小段
5
白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好
6
热油锅用豆豉爆香
7
放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒
8
将炒香的作料拨到锅的一边
9
倒入熏豆干，加少许食盐
10
放入腊肠
11
洒少许胡椒粉，混合炒匀即可
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