泡椒猪肝吃过嘛？但茭白泡椒洋葱炒猪肝你吃过吗，原谅我一次买菜只买了四根茭白，可让我吃了四天。。。。。。
食材
1
猪肝 1人份
2
茭白 1根
3
洋葱 半颗
4
小葱 三根
5
泡椒 2个
6
油盐糖 适量
7
生抽 适量
8
生姜、花椒、辣椒 适量
9
水淀粉 适量
方法/步骤
1
猪肝买的时候就切好五材了，放水淀粉和生抽，少一点盐，腌制，把茭白切块，洋葱，泡椒，小葱都切丝。
2
热油下锅，放干花椒辣椒，根据自己口味哈，可以多放也可以少放。油温八成熟，放入猪肝，划开，爆炒至猪肝熟，这时候有白酒放一点进去更好，提味，可惜我家里没有。
3
正确的方法是把猪肝盛起来，炒好茭白再放猪肝，洋葱和泡椒，可惜，我懒了海率帽，大杂烩的炒，猪肝炒老了，有一些影响口感，但还珠巨是一样的能吃，家常菜嘛。起锅的时候加盐和糖，起锅，加一碗米饭，又是一个人的午餐。
注意事项
爆炒猪肝的时候加白酒更香
上一篇：香浓滑嫩的黑椒猪肝（视频）
下一篇：什么食物可以代替米饭？