一.厨房用具，主要包括以下5种：第一种是分成存储设备，食品储藏，实现东西两部分存款。餐具，厨具，器皿等提供存储空间，实现存款的事情。 第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统，供水和排水设备，洗脸盆，洗涤柜，洗涤后在厨房操作的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜，食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是空调装置，包括空调表，排序，切割，配料，调制的工具和用具。 第四类是炊具，烹饪和煮食炉，主要是相关的工具和器皿。高频电磁灶，微波炉，微波？？烤箱等也开始进入家庭。 第五类的餐具，包括饭厅家具，餐具和容器等。
方法/步骤
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选择厨房的原则，卫生原则。 灭火原理。 厨房是现代家居装饰材料，防火阻燃能力的唯一用途火区，决定了厨房和家庭的安全，特别是火灶面，厨具的选择是一个重要的标准。
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方便的原则。 厨房操作必须有一个合理的过程，因此，在厨房的设计，可以设计的各部分的安排在正确的过程，使用方便，是非常重要的，在未来。因此，要选择厨房电器，符合人体工程学原理，在厨房操作过程。