家庭厨房小妙招，一定要知道

1、洗碗。平时在洗碗的时候都是用的洗洁精，但有的时候发现清洗不是很干净，我们可以直接在水中放一些橘子皮和白醋，将碗筷泡在里面，很快就可以看见油渍分离，清洁起来十分的方便，轻轻一擦就会变得很干净。

2、冰箱封条。冰箱封条是很容易藏污垢的地方，我们在使用冰箱的时候，难免有一些灰尘会悄悄的藏在封条里面，在冰箱密封的环境里面细菌会影响到食物，可以在上面撒上一些碱面，等上5分钟左右的时间就可以清洁干净。

3、不粘刀。平时在做菜的时候，菜很容易粘在刀上面，尤其是切蛋的时候最有感受，切出来的样子还特别的不好看，其实我们只需要在切菜之前，用热水烫一下菜刀，切出来的样子又好看又整齐，切下来的蛋都不会粘刀上。

4、切番茄。一般在切这种圆形的小食物的话，食物常常从刀下面跑掉，按住食物的手也不好操控，很容易就会伤到手，但其实我们可以用两个饭盒的盖子将一些番茄夹住，然后用刀横着一切就好了，这样的办法还是很简单的，至少可以避免手受伤。

5、驱赶蟑螂。保姆告诉我，厨房除了保证卫生干净以外，有时候出现蟑螂也是不可避免的，所以我们一定要学会驱除蟑螂，可以在一个瓶子里面放一些水，然后倒进去一些洗洁精，将瓶子切两半，有瓶嘴的一半倒着放进瓶子里面，然后在里面撒上一些白糖，蟑螂闻着味道就会爬进去，但是再也出不去了。