生活中的煎饼千篇一律，而真正让人吃了赞不绝口的煎饼却是万里挑一，篱烧煎饼在家也能做，美味小吃不知道有没有打动你的味蕾。
食材
1
鸡蛋 2颗
2
面粉 1份
3
绿豆粉 1份
4
泡打粉 适量
5
甜不辣酱 一份
6
脆皮 两片
7
盐 适量
8
十三香 适量
9
葱、姜、咸菜 适量
方法/步骤
1
篱烧煎饼讲究口感，首选采用面粉、绿豆粉一比一惨兑，加水，搅拌成糊状。
2
将少量泡打粉加入到面糊中，再加入少许食用盐，搅拌均匀。
4
平底锅加热，加一勺面糊至锅中，用煎饼推子，迅速将煎饼摊开
5
打入一颗鸡蛋到已经摊开的煎饼上，用煎饼推均匀摊开到煎饼上
6
薄薄的煎饼很容易熟，此时刷上秘制甜不辣酱，撒上备好的葱花姜菜
7
最后加上脆皮，用煎饼铲开折叠起来，最简单配置的篱烧煎饼就做好了，外软里脆。
8
最关键的是配菜的搭配，篱烧煎饼配菜可以加海鲜、牛肉、小炒.......
注意事项
加入适量少许盐，配菜根据个人口味添加