翡翠河虾是一道用黄瓜做的菜肴，碧绿的黄瓜，鲜红的河虾。脆脆的黄瓜，鲜美的河虾。从视觉上就非常诱人，营养上荤素搭配。维生素和蛋白质的都得到了补充。
食材
1
河虾 １５０Ｇ
2
黄瓜 ２根
3
盐 适量
4
葱姜片 适量
5
鸡精 适量
6
白酒 适量
方法/步骤
1
嫩黄瓜切片，用盐腌渍５分钟，控干多余的水分
2
河虾去胡须，洗净备用
3
热锅爬没中倒入色拉油，将河虾和葱姜片煸炒，倒入少量白酒。
4
河虾炒熟，脾率兼放入少许盐，出锅备用。珠佛
6
翻炒７成熟的时候，倒入河虾
7
翻炒后加入少许鸡精即可。
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