想吃柠檬虾不用花大钱，简单在家做，柠檬微酸配上虾子的鲜甜Q弹，是道让人停不下来的好滋味！
食材
1
黄柠檬 3个
2
白虾 1盒
3
葱 2根
4
蒜 6瓣
5
糖 2g
6
胡椒粉 2g
7
米酒 10ml
方法/步骤
1
压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁，大蒜、葱切末状备用。
2
虾子洗净，去头须剪开虾子背部，剔除沙肠，在虾背撑开抹些面粉。
3
热锅下橄榄油放下虾子在锅内大火拌炒2~3分钟。
4
接着下米酒让酒精挥发掉盖上锅盖，约1分钟添加大蒜略炒逼出香气。
5
洒上葱花，关火。
6
淋上调好柠檬汁酱汁即可。
总结
1.压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁，大蒜、葱切末状备用。2.虾子洗净，去头须剪开虾子背部，剔除沙肠，在虾背撑开抹些面粉。3.热锅下橄榄油放下虾子在锅内大火拌炒2~3分钟。4.接着下米酒让酒精挥发掉盖上锅盖，约1分钟添加大蒜略炒逼出香气。5.洒上葱花，关火。6.淋上调好柠檬汁酱汁即可。
注意事项
Tips：如果喜欢酸味较多的感觉，可以多淋上一些柠檬汁(可依各人喜好调整酸度)。
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