手撕盐焗鸡腿是一道其他菜系，以鸡腿为主料制作的一道菜肴。
食材
1
鸡腿 500克
2
姜 15克
3
盐焗鸡粉 20克
4
料酒 5克
5
白砂糖 5克
6
盐 5克
7
水 10克
方法/步骤
1
大鸡腿洗干净，沥干水分。
2
用料酒把鸡腿搽匀里里外外，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿，然后放白砂糖，姜片腌6小时以上。
3
先煎鸡腿带皮那面。
5
煎1分钟后把腌制鸡腿的汁倒入锅内，盖上锅盖调最小得火，焗大概10分钟。
6
美味的手撕盐焗鸡腿完成了。
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