生活中奶粉也是可以做蛋糕的
食材
1
面粉 65g
2
奶粉 20g
3
鸡蛋 3只
4
元贞糖 60g
5
调和油 15g
6
水 25g
方法/步骤
1
面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替
2
蛋黄弄碎
3
加入四分一糖拌均
4
加入油拌均
5
把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，
6
面粉过筛
7
搅拌均匀备用。
8
这下，来处理蛋白
9
加入四分一糖，打成粗泡
10
再加四分一糖，打成稍细的泡
11
再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持
12
分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。
13
搅好的糊
14
放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。
15
放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底
注意事项
要细心
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