量大份足的派,适合几个人实用,同时也适合胃口大的童鞋哦
食材
1
巧克力 少许
2
黄油 少许
3
鸡蛋 4个
4
糖 少许
5
盐 少许
6
生奶油 少许
7
吸油纸 多张那个
方法/步骤
1
在模具底部放上两条交叉的吸油纸,让后在磨具和纸上同时刷上融化了的黄油。
2
接着取一整张吸油纸在其上面同样也刷上融化了的黄油,并撒上一点糖,刷满整面,之后对折,在对折的这面也刷上融化了的黄油。
3
将刷好黄油的纸铺在模具内,并放入烤箱以300度左右的温度烤约20分钟,(这个可以根据自己烤箱的情况自定)烤成烤成金黄色为止。
4
在烤好的纸上铺一层融化了的巧克力。
5
用隔水加热法将鸡蛋,糖,盐,巧克力放在一起加热并搅拌均匀。
6
之后在搅拌好的混合物中加入生奶油少许,搅拌均匀。
7
定型好后在其上加上生奶油,并撒上些巧克力。
8
完工。
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