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巧克力奶油派

量大份足的派,适合几个人实用,同时也适合胃口大的童鞋哦
食材
1

巧克力 少许

2

黄油 少许

3

鸡蛋 4个

4

糖 少许

5

盐 少许

6

生奶油 少许

7

吸油纸 多张那个

方法/步骤
1

在模具底部放上两条交叉的吸油纸,让后在磨具和纸上同时刷上融化了的黄油。

2

接着取一整张吸油纸在其上面同样也刷上融化了的黄油,并撒上一点糖,刷满整面,之后对折,在对折的这面也刷上融化了的黄油。

3

将刷好黄油的纸铺在模具内,并放入烤箱以300度左右的温度烤约20分钟,(这个可以根据自己烤箱的情况自定)烤成烤成金黄色为止。

4

在烤好的纸上铺一层融化了的巧克力。

5

用隔水加热法将鸡蛋,糖,盐,巧克力放在一起加热并搅拌均匀。

6

之后在搅拌好的混合物中加入生奶油少许,搅拌均匀。

7

定型好后在其上加上生奶油,并撒上些巧克力。

8

完工。

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