烹饪设备：蒸汽能锅主料：龙利鱼柳辅料：生姜、小香葱、剁椒酱、现磨黑胡椒、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油
食材
1
龙利鱼柳 适量
2
生姜 适量
3
小香葱 适量
4
蒸鱼豉油 适量
5
剁椒酱 适量
6
现磨黑胡椒、料酒、盐、食用油 适量
方法/步骤
1
1.原材料准备，解冻好的鱼柳洗净后切4段，入盘中，加姜丝，料酒，香葱，盐，面磨黑胡椒腌制20分钟。
2
2.盘底塞入小香葱的葱白段，放入蒸汽能锅中蒸5分钟。
3
3.捡除生姜丝，香葱段，沥干蒸出的腥水。
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