狼牙土豆在很多地方都很出名了，但是不是还有很多朋友不知道呢，今天我就来介绍一下关于这道美味小吃的做法吧。
食材
1
土豆 100g
2
菜籽油 适量
3
盐 适量
4
蒜泥 5g
5
酱油 5g
6
折耳根 5g
7
花生 4g
方法/步骤
1
先将土豆切好，如果没有工具就切条状
2
将锅烧热，放油。再放土豆，油最好多一些，土豆容易粘锅。
3
翻动土豆条，使其受热均匀。
方法/步骤2
1
早一点起锅，做狼牙土豆不宜太软。
2
合适就起锅了，将炸好的土豆放在一个大点的碗里
方法/步骤3
现在来加配料，首先是葱花，起味儿
方法/步骤4
再放适量的盐，折耳根，花生米最好掰开，放入酱油，蒜泥
方法/步骤5
搅拌和匀，尝尝盐味合不合适。就可以端上桌啦
注意事项
1
土豆不能炸太软了
2
尽量切得均匀一些
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