之前家里买了一块南瓜,想做韩式的南瓜粥,但是因为没有糯米粉,就只能随便发挥了。结果发现味道也不错,跟大家分享一下。
食材
1
南瓜 一块
2
大米 适量
3
冰糖 小块
方法/步骤
1
先把南瓜洗干净,中间的籽挖掉。然后切成小小块。
2
然后米洗干净之后加水放入电饭煲,放入一块老冰糖。大小根据自己的喜好来决定。
3
南瓜到在蒸架上蒸。可以细细的在南瓜上撒一些糖也可以不撒。电饭煲盖上之后,点击煮稀饭。
4
煮好之后打开,用饭勺碾一碾,发现南瓜已经很软了。下面的粥也已经煮好了。
5
然后把南瓜和粥混在一起,拌一拌。这个因为是蒸架直接压下来的,所以是一颗颗,看着跟丸子一样的。这样也比较容易跟粥搅拌均匀。
6
这个是搅拌之后的效果,这样就可以乘出来吃了。因为比较好吃,所以忘记摆盘拍照了。请见谅。
注意事项
如果早上要自己在家吃,用预约的方式煮这个,真的是很方便。一起床就可以吃了。
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