一直都很爱吃芝麻酱，一瓶最多一周就被我ko，尤其喜欢黑芝麻酱，但是鲜榨的黑芝麻酱比较难买，上周终于叫我在早市上买到了，正儿八经的纯黑芝麻酱，眼看着从机子里面榨出来的。一直大家吃的麻酱凉面都是白芝麻酱的，我今天就来一个不一样的黑芝麻酱凉面，其他不说就从营养的角度来说那也是相当之赞呐。
工具/原料
1
面条 300g
2
黄瓜 100g
3
泡豇豆 200g
4
黑芝麻酱 一大勺
5
生抽 一大勺
6
醋 两大勺
7
油泼辣子 一小勺
8
盐 适量
9
花椒粉 两小勺
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
泡豇豆用水泡洗几遍洗去盐分。
2
黄瓜切丝备用。
4
准备小碗一个放入一大勺黑芝麻酱
5
用生抽一大勺，醋两大勺，油泼辣子一小勺和适量凉开水把芝麻酱泄开，再加入花椒粉，盐和鸡精适量备用。
6
开水下锅煮面8分熟就好。。
7
面条过凉水后放入盘底备用。
8
面条上放上泡豇豆和黄瓜丝
9
浇上芝麻酱料碗即可。
注意事项
提示：1、做凉面煮面硬点好吃。 2、泡豇豆比较咸用水泡一下多洗几遍。 3、卖相不好，不过多吃黑芝麻好啊
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