小资是1990年代开始在中国大陆流行的名词,原本为“小资产阶级”的简称,特指向往西方思想生活,追求内心体验、物质和精神享受的年轻人。小资情调应该是一种追求生活品味的人。小资一般为都市白领,在社会中有一定的地位和财富,又与“中产阶级”相差一定距离——主要在经济方面。
工具/原料
食材:
火锅肠 200克
意大利综合香料 少许(也可以用其他烧烤料,椒盐等代替)
蛋黄酱(番茄沙司) 少许
方法/步骤
2
调至小火,电磁炉调到70度,慢煎至四周变色,然后调入意大利综合香料(或者加入其它调味料)。
3
煎至四周微焦,散发出异域的香味即可出盘。喜欢的话可以淋上蛋黄酱或者番茄酱。
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