头天中午包饺子时剩下几张饺皮没舍得扔，到第二天早上便做了这款中西结合的早点——饺皮芝士烤肠，味道还真不错，尤其是里面的香肠特别提味，嚼在嘴里又鲜又香，还带有一点罗勒的回香，再加上芝士的奶香，饺皮的酥脆，入口的那一刻非常美妙。
工具/原料
饺子皮 6张 珍妮珍馐罗勒香肠 3根 芝士片 3片
方法/步骤
1
备好所需食材饺子皮6张珍妮珍馐罗勒香肠3根芝士片3片
2
鸡蛋打散
3
芝士片一分为二
4
香肠煎熟后放凉
5
将冷却后的香肠对半切开
6
在饺子皮上刷一层薄油
7
把芝士片放在饺皮中间（芝士有点宽，后来我切掉了一点，否则不好封口）
8
把香肠放在中间
9
在饺皮的封口处抹上蛋液
10
把上端的饺皮压下来封好口
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依次做好后摆放在不粘烤盘中，并在上面刷一层蛋液
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均匀的撒上椰蓉
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烤箱上下火200度预热5分钟，将烤盘放置在中层，烤制10分钟，芝士融化，表皮上色即可
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炉后稍微散散热，待不烫了再吃
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