我是地地道道的农村人，所以特别爱吃这道菜，它本身也有很高的营养价值，亲们可以去百度了解一下，在这就不多说了。
食材
1
红薯叶 200克
2
油 一勺
3
盐 少许
4
蒜 8瓣
方法/步骤
1
先采摘新鲜的红薯叶，只要茎顶端最嫩的部分。
2
蒜末准备好，红薯叶洗净。
3
热锅放油，待油温热后，放蒜爆香，再把红薯叶下锅大火炒。
4
放盐少许，不用放酱油，翻炒一会，
5
至熟软即可出锅装盘
注意事项
红薯叶一定要洗净，用流动水洗更好。
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