超好吃哦
食材
1
牛里脊肉 200g
2
蘑菇 100g
3
红酒 100g
4
派皮 100g
5
鹅肝酱 100g
6
黄油 100g
7
洋葱 100g
8
黑松露 100g
方法/步骤
1
黑松露切片,在15ml黄油中翻炒,出汁
2
在中火上将15ml黄油在平底锅中融化。在黄油中炒洋葱和蘑菇5分钟。从火上移开,然后冷却。
3
在230摄氏度下烘烤10分钟,然后再220摄氏度持续10到15分钟,直到派皮变成浓郁的金褐色。
4
吃的时候撒香草黄油或者黑松露黄油
5
加入半个鸡蛋,继续揉
6
低碳派皮版
注意事项
黄油要适量
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