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红枣、阿胶等「补血」食物,补得是什么血?

每个月的那几天,如果对象来大姨妈了千万别惹她生气,情绪不稳的话会血流不止的……
工具/原料
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红枣

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红糖

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阿胶

一、你是哪一种贫血?
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导致你贫血的原因有三种红细胞生成减少造血原料异常,铁、维生素B12、叶酸等来源不足、吸收障碍等。或造血细胞异常,如白血病、地中海型贫血。

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红细胞破坏过多(溶血性贫血)原因较复杂,如海洋性贫血、铅中毒、蚕豆病等,也可能是自身免疫性溶血、新生儿溶血等。PS:造血的速度没有溶血的速度快而引起的贫血即为溶血性贫血。

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血液流失或失血过多例如受伤出血、缺铁性贫血、消化道出血、经期出血过多,或是因为各种原因导致红血球被破坏。铁是造血的重要元素,缺铁就会导致贫血。另外,红细胞减少所引起的贫血,如缺铁、缺乏维生素B12等,可通过饮食来改善。

二、这些补血食物能补血吗?
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红枣对补血无益?前文有提到,铁是造血的重要元素,缺铁就会导致贫血,而100g枣里面的铁含量为 0.2mg~0.5mg/100g,含铁量不算多。给大家来个对比,会更直观一点,如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量):红枣:0.2mg~0.5mg/100g菠菜:2.9mg/100gPS:十几斤菠菜才抵得上50g猪肝大米:6.7mg/100g芝麻:22.7mg/100g动物肝脏(如猪肝):22.6mg/100g从含铁量来说,红枣的补血作用并不大。所以,听听就好,不要骂小编啊哈哈哈哈哈。

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红糖,效果也有限如果已经发生了缺铁性贫血,光吃红糖也是不行的,红糖是经过完全精炼的蔗糖,97%都是糖,含铁量为0.7mg~2.7mg/100g。如果自己没贫血,吃红枣什么的预防一下也是不错的选择。

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阿胶,功效被夸大了阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,科学松鼠会作者云无心之前有发过相关的辟谣文章,即从营养学上来说,阿胶其主要成分都是部分水解的胶原蛋白(一种劣质蛋白),它无法单独满足人体对氨基酸的需求。感觉受到了伤害,我们还是乖乖的吃动物肝脏吧。记得多吃点含维C丰富的新鲜水果,因为维生素C能够帮助促进身体对于铁的吸收。

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推荐一些补血食物:肝、牛肉、鸡蛋、豆类(黄豆、扁豆等)、坚果、南瓜籽等。猪肝含有大量维生素A,对胎儿不太好,孕妇要注意一些。

三、弄清自己是哪种贫血再补
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贫血的人当中,说夸张点90%以上都是缺铁性贫血,中国营养学会建议的每日铁摄入量为:成年男子15mg、成年女子20mg、孕妇25mg。

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缺铁性贫血1、女同胞的月经流失,肠胃道出血的病人。2、对铁的需求量较大的人。如孕妇、正在发育阶段的小孩。3、消化道吸收出现问题的人。大部分是因为肠胃道的问题,如十二指肠、胃切除,萎缩性胃炎等。

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月经过量会引起贫血正常月经不会引起贫血,如果月经不调,大姨妈一来就是十来天,导致经血量过多,就可能导致贫血,要重视一些,避免引起习惯性贫血。PS:另外,贫血、低血糖等原因,还会使人突然晕倒。

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