豌豆炒饭怎么做呢？下面介绍豌豆和肉末炒饭的做法。
工具/原料
米饭、 豌豆、胡萝卜、 香菇、腰果 、 肉末、香干丝等
方法/步骤
1
首先将购买回来的豌豆去皮装盘备用。
2
将胡萝卜洗净切成丁备用。
3
将购买回来的肉洗净切成末。
4
再将香菇泡发切丁，生腰果洗净用厨房纸吸干备用
5
再冷锅里放油加入生腰果，小火炒至腰果变成金黄色，盛出备用。
6
利用锅里剩下的油，爆香香菇丁，有香味溢出即可。
7
最后再将豌豆和胡萝卜丁放入锅中爆炒随后放肉末炒均匀，放调味料盐，等待 汁收完才能下米饭。
8
最后将炒好的腰果和香腐丝放入炒均匀的饭再次翻炒，出锅就好了。