扁豆炒饭做法分享。
食材
1
扁豆 适量
2
萝卜 适量
3
咸肉 适量
4
米 适量
5
洋葱 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
糖 少许
方法/步骤
1
首先准备好上述材料。然后将大米洗干净。大米洗干净后泡四小时以上。
2
炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干以后，加入咸肉煸香。
3
然后再加入胡萝卜丝炒匀。
4
加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用。
5
取砂锅，放入泡好的米，把做法4中所有的食材放入砂锅内，拌匀。
6
根据情况适当加水，加到跟材料平齐就可以了。
7
盖上盖，水开后改小火，焖至饭熟就完成了。