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尖椒土豆片的做法

酸辣口味的土豆片,和土豆丝的口感截然不同,快手又下饭
工具/原料

土豆  一个 尖椒  四个 干红辣椒 五个 五香粉 适量 蒜末 适量 盐 适量 姜末 适量 香醋 适量 生抽 适量 味精 适量 

方法/步骤
1

土豆切片泡水沥干。

2

青椒切马耳朵段。

3

猪油炒土豆片,小火。

4

炒到土豆边缘发黄,把剩下的油倒出去,倒入生抽,盐,五香粉继续炒一会。

5

倒入尖椒,炒断生。

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