荤菜有很多中，都是根据烹调菜肴的方法来做，在家里炒菜就是用最简单的方法来炒菜，又省油又省电，这就要用电磁炉炒锅来炒菜，用火候来炒菜。怎样炒胡萝卜条猪肉片呢？
工具/原料
1
猪肉片 200克
2
胡萝卜条50克
3
豆油20克
方法/步骤
1
将炒锅刷干净后放上备好的豆油，将电磁炉开关打开，将火调到中火【不要大火】。
2
豆油烧热后将备好的胡萝卜条放入炒锅中，用竹筷子来翻炒。
3
胡萝卜条在油锅中翻炒到熟后，就将备好的猪肉片放入炒锅中。
4
猪肉片在炒锅中翻炒的时候，要慢慢火来炒，将猪肉片的油炒出来。
5
猪肉片和胡萝卜条都炒熟了，猪肉片的颜色就变了，关闭电磁炉炒锅的开关后，菜肴出锅。
6
炒胡萝卜条猪肉片就要慢火来炒，要将猪肉片油炒出来，这样猪肉片胡萝卜条就好吃。
注意事项
炒猪肉片要调整好火候。
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