—❶—筷子半年需更换：家用筷子一般都是超时使用的状态，因为家里的筷子使用频率高，且经常用水清洗，所以潮湿的环境很利于细菌的滋生，可能会滋生引起胃肠不适的大肠杆菌、黄色葡萄菌等。如果洗完筷子不晾干而直接放进橱柜内，那筷子变质的几率将提升5倍甚至更高。
—❷—筷子变色说明寿命已到：家用筷子会随着使用时间及次数的增多而变色，当你发现筷子颜色变深或变浅的时候，就要格外注意了。一旦颜色有变化，就应该立即更换。这是为什么呢？因为在使用过程中，接触到食物、洗涤剂及空气而导致的。当然，细菌的堆积也是导致颜色变化的主要原因之一。
—❸—先闻后看，辨别筷子是否已超期：闻：使用筷子前先闻一闻，如果闻到酸味，那说明筷子已经被细菌污染了，不能再继续使用。看：筷子每天都用，但是你仔细看过吗？建议大家饭前要仔细观察筷子表面，看是否有霉点等，一旦筷子本身的含水量达到一旦程度，霉菌一天就能生成。所以使用筷子前先检查，一旦发现有霉点，坚决扔掉。
—❹—洗筷子要“温柔”：洗筷子时，本着把细菌洗掉的心态，你可能会用力搓，但这样是错误的：用力搓洗筷子容易使筷子变的粗糙，那些细小的裂痕将会变成细菌的温床。同样，强酸强碱的洗涤剂也会对筷子产生伤害，所以洗筷子的时候要格外注意。
—❺—晾干再储藏：竹质或木质的筷子较为常见，但恰好就是这两种材质的筷子容易滋生细菌。所以筷子清洗干净后一定要晾干再放进橱柜。因为潮湿的筷子很容易滋生细菌。除了清洗后晾干，每周还应该给筷子做消毒工作，在沸水中煮上半个小时，然后再自然风晾干就可以有效快速的处理掉筷子上的霉菌。
除了在沸水中煮沸，家里备一台餐具消毒柜是不错的选择，消毒柜拥有小巧身材不占空间，集合沥水，烘干，消毒与收纳为一体，能免去筷子洗完后沥水的繁琐，而且采用中温热力烘干配合紫外线消毒，能有效杀灭各种霉菌和致病菌，全面保障筷子和碗盘的洁净无菌。