脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时选用苗山脂肝汤治疗常可恢复正常。导致脂肪肝的原因营养性：儿童恶性营养不良症，胃肠道疾病、胰腺疾病、肥胖、肠道旁路术和长期胃肠外营养等。药物性：包括乙醇中毒、长期应用肾上腺皮质激素或肝毒素类药物。脂肪肝的治疗方法调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。中医调理：苗山脂肝汤；
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