红糖加入西点里能增添特别醇厚的滋味和质朴的颜色，做在清甜的吐司里更是让人有温暖的感觉，再加点葡萄干，酸甜的口感让你欲罢不能哦，无蛋无奶无黄油，快跟我来学做这款吐司吧
食材
1
全麦粉 280克
2
葡萄干 适量
3
红糖 32克
4
水 60克
5
酵母 5克
6
盐 5克
7
玉米油 一小匙
方法/步骤
1
除玉米油和葡萄干外所有材料混合均匀成团。
2
手工揉至出膜后加玉米油继续揉至均匀吸收，能撑出如图薄膜即可。
3
葡萄干提前泡软后沥干，加入面团中稍微揉一下，盖膜初次发酵。
4
发酵至2倍大即可取出，排气。
5
将面团擀成大长方片，延长边卷起，再擀平，延短边再卷起，捏紧收口如图。
6
放入吐司模具中二次发酵至8分满。
7
放入提前预热好的烤箱180度烤约40分钟。（烤箱温度时间仅供参考，请视个人情况调整）
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