将黑木耳洗净泡发（发木耳千万不要用热水，用凉水即可）。彩椒切细丝，蒜拍成末、香菜叶切段。碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁。将木耳放入凉水锅中煮。水大开略煮后捞出木耳，过一下凉水（保持木耳的爽脆）。捞出木耳倒入调好的汁。加入红黄彩椒、香菜。最后放入熟白芝麻调匀即可。
食材
1
木耳 适量
2
红椒 适量
3
黄椒 适量
4
盐 适量
5
香油 适量
6
醋 适量
7
生抽 适量
8
白糖 适量
9
熟白芝麻 适量
10
香菜 适量
11
鲜麻椒 适量
12
蒜 适量
步骤
1
将黑木耳洗净泡发（发木耳千万不要用热水，用凉水即可）。
2
彩椒切细丝，蒜拍成末、香菜叶切段。
3
碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁。
4
将木耳放入凉水锅中煮。
6
捞出木耳倒入调好的汁。
7
加入红黄彩椒、香菜。
8
最后放入熟白芝麻调匀即可。
上一篇：木耳泡发不当竟会引发食物中毒？！
下一篇：ps如何利用蒙版换图像