今天我们做葱油饼 准备面粉 苏打 食盐 酵母 温水 花生油 十三香等
食材
1
面粉 300克
2
酵母 1克
3
温水 200毫升
4
苏打 2克
5
食盐 4克
6
花生油 10克
7
十三香 5克
8
葱末 5克
方法/步骤
1
将主料放进面包桶里 选择自动揉面 并发酵15分钟
2
面团发酵后擀平 依次加入油 十三香 盐 反复重叠
3
取面团40克左右 揉搓成若干小份
4
用擀面杖擀成圆形 再刷上花生油
5
在烤盘上刷一层油备用 在将做好的面饼放入烤盘中
6
放入烤箱一百八十度 上下管 烤制十分钟即可
注意事项
1
所有配料加入时都为室温
2
制作水温20到25摄氏度为最佳