在家自己制作烤鸭，味道很不错的，大家都试试吧
食材
1
鸭子 半只
2
葱段儿 适量
3
姜片儿 适量
4
大料 适量
5
花椒 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
蜂蜜 适量
烤鸭的制作方法
1
鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时
2
腌制好的鸭子，表面均匀涂抹蜂蜜；
3
烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘；
4
薄薄的片儿，鸭架子放葱姜煮汤，做好的鸭汤再放盐佐味儿。
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