美食家上换的蛋糕模具，很小巧，用来做土司也可以，只是做好的土司更多了几分的可爱。
工具/原料
1
汤种：牛奶 250克
2
高粉 50克
3
主面团：高粉 500克
4
牛奶 100克
5
奶粉 30克
6
白糖 70克
7
黄油 70克
8
发酵粉 5克
9
盐 2克
方法/步骤
1
准备的原料。
2
做汤种，把牛奶和高粉和匀。
3
用微波炉加热，隔几十秒拿出搅拌均匀，只到能用筷子在上面划出
4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时以上。
5
主面团所有的原料除黄油外其他加在一起，加入汤种揉成面团。
6
微微出膜，这一步面包机揉面功能用了45分钟。
7
加入黄油，继续揉面功能30分钟。
8
又拿出来摔了几十下，这时可
9
揉好的面团发成两倍大左右。
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分成大小差不多的小剂子。
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擀成厚面皮。
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卷好放入模具。
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再次发到两倍大左右刷上一层鸡蛋液。
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烤箱180度预热5分钟，把面包坯放入烤20分钟左右就可以。
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