随着春节的来临，年货节上人潮涌动。大堆大堆的年货搬运回家，却发现.....冰箱根本塞不下啊！过年提前买新鲜蔬果担心会坏，年货怎么备？别担心！告诉你，比冰箱还要厉害的保鲜方法。
工具/原料
塑料袋，保鲜膜，
方法/步骤
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蕃茄番茄并不需要放进冰箱保鲜，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。
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豆角豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。
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茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。
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莲藕用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加满清水，把藕浸没，每1至2天换凉水一次
注意事项
没用完的葱放在塑料瓶里保存。