现在这个季节正是吃南瓜的季节,特别是嫩南瓜炒出来是个很不错的小菜呢。一般炒南瓜都会切成细条来炒,那么该怎样把南瓜切成条呢?其实它的切法很简单,下面就来介绍一下,一起来看看吧。
工具/原料
1
南瓜一块
2
菜刀一把
方法/步骤
1
如图,首先要选择新腊喝鲜的嫩南瓜,辨别南瓜是否鲜嫩,可以用指甲掐一下瓜皮,轻轻的就能掐出水分来就说明南瓜很嫩,否则就是老啦。
2
如图,把南瓜外表皮洗净,然后切出适袭缝泰量大小的一块备用。
3
如图,把南瓜块放在菜板上用菜刀切掉南瓜的外皮,然后去掉瓜瓤。
4
如图,把南瓜块先切成两半,然后再切成薄薄的够争片。
5
如图,把切好的南瓜片码齐放好,之后用菜刀沿着边缘开始切。
6
如图,把所有的南瓜片全部都切成细丝,注意要切的均匀一些,这样既漂亮也容易同时被炒熟。
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