学生或减肥的小伙伴如果想吃面包，可以自制无糖型的全麦欧包，可以自己添加想吃的内陷，早餐吃一个，饱腹感很强。
食材
1
全麦粉 300g
2
糯米粉 100g
3
牛奶 200g
4
紫薯 1个
5
酵母粉 3g
6
玉米淀粉 25g
7
蔓越莓 5个
8
肉松 1勺
方法/步骤
1
准备材料全麦粉，酵母，咖啡
2
300g全麦粉 3g酵母加入适量咖啡揉成面团
3
盖保鲜膜室温发酵40分钟，手指戳下去不回弹就好了
4
100g糯米粉 25g玉米淀粉 200g牛奶搅成糊状
5
紫薯去皮切片和麻薯上锅蒸20分钟
6
麻薯拿出晾凉，紫薯加牛奶压成泥
7
面团取出排气揉面2分钟分成四份
8
用擀面杖擀平
9
铺一层麻薯
10
铺上准备的馅料
11
由下往上卷起收口整造型
12
烤箱放碗开水二次发酵20分钟
13
二次发酵完成取出割包，筛粉
14
烤箱180°预热10分钟，预热好了放入欧包，180°烤20分钟
15
取出完成。
注意事项
吃不完可以放冰箱，再吃放微波炉里加热口感更好
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