不健康的食物渴望让你付出更多

实验显示了渴望，部分和价格之间的联系。人们愿意为更高份额的渴望物品支付更多的费用。

专家说：“看起来渴望提升或增加渴望食物的经济价值。越来越多的人关注我们的心理状态和生理需求如何影响我们作为消费者的行为。

特别令人担忧的是渴望，这种渴望早已被公认为有助于成瘾的精神状态，并且近年来被认为是饮食失调和肥胖。“我们的研究结果表明，即使人们力求吃得更健康，渴望也可能通过提高诱人的，不健康的食物相对于更健康的选择的价值而掩盖了健康的重要性。

专家说，该研究的主要作者发表在杂志上。“渴望在日常生活中普遍存在，可能以非常具体的方式推动我们的选择，帮助我们获得那些让我们过去感觉良好的事情 - 即使这些事情可能不符合我们目前的健康目标。

科学家们进行了一系列实验，在这些实验中，他们要求受试者指出，在他们对其中一种食物产生渴望之后，他们将为某些零食食品支付多少钱 - 在暴露于该物品之前和之后，对特定食品的渴望有显着差异渴望。结果表明，人们愿意为相同的确切零食食品支付更多的费用，如果他们只是接触到它，并要求回忆此项目消费的具体记忆，相对于此次曝光之前。即使参与者在暴露之前和之后都很饿，这表明饥饿和饥饿是部分不同的体验。

这意味着渴望巧克力棒并不会令人望而生畏，而是让一个人特别渴望巧克力棒，纽约大学研究助理教授说。研究人员发现更强大的影响 - 当受试者渴望购买物品的意愿有更大的变化时 - 当物品的热量更高或脂肪或糖含量更高时，例如巧克力棒或奶酪泡芙，相对于更健康的选择。