圣诞豪华牛排套餐怎么做

菲力牛排 1块

全脂牛奶 适量

淡奶油 适量

朗姆酒 适量

鸡蛋 适量

糖粉 适量

黑胡椒 少量

橄榄油 少量

香草精 少量

牛排上撒海盐、黑胡椒，刷一层橄榄油，轻揉腌制10分钟。

大火烧热，加橄榄油，把牛排煎好。

煎牛排期间放入大蒜、黄油，浇上黄油液，盛出静置5分钟，切条。

把鸡蛋清和糖粉搅打成硬性糖霜，分装在四个容器，加入色素搅拌均匀，装入裱花袋。

剩余糖霜加入清水搅打成湿性糖霜，用糖霜在饼干上画画，摆上棉花糖，用彩色糖霜画出雪人。

鸡蛋里加盐、糖，搅打均匀。

全脂牛奶、淡奶油加热至锅边冒泡。

边搅边倒入蛋液中，再倒入奶锅，加热到70度左右关火。

加入朗姆酒、香草精，搅拌均匀，过滤装入水壶，冷藏即可。