雪梨黑芝麻汤圆怎么做?相信很多朋友们也遇到过这个问题,那么这个问题应该这样解决呢?下面就把解决这个问题的方法分享给大家,希望能够帮助到大家。
食材
1
黑芝麻 80克
2
猪油 35克
3
白砂糖 35克
4
糯米粉 200克
5
米酒 适量
6
雪泥 适量
7
梨 适量
8
桂花蜜 适量
9
枸杞 适量
方法/步骤
1
黑芝麻和白糖放入破壁机中。
2
把黑芝麻和白糖打碎即可。
3
倒入碗中。
4
加入固体猪油。
5
混合均匀放入冰箱冷藏。
6
糯米粉中放入适量清水和开水。
7
用筷子搅成面絮。
8
揉成面团。
9
取少量黑芝麻馅揉圆。
10
取一点糯米面团包入黑芝麻馅。
11
收口捏紧团圆。
12
锅里放开水倒入米酒。
13
倒入雪梨块。
14
煮沸后放入汤圆。
15
汤圆快煮熟的时候放入枸杞。
16
放入桂花蜜。
17
搅拌均匀。
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大火煮开至汤圆全部漂起。
19
这样,一道营养又美味的雪梨米酒黑芝麻汤圆就完成了。
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