在家自制的韩式火锅，味道超乎想象的好，做法也很简单。主要的酱料备好如下，其它的食材家里有什么放什么就好～
食材
1
韩国辣椒酱 适量
2
韩国辣椒粉 适量
3
自制辣白菜 适量
4
韩国年糕条 适量
5
韩国泡面 适量
6
鱼露、生抽、糖、盐 适量
7
马苏里拉芝士 Mozzarella 适量
8
帕玛森芝士Parmesan 适量
方法/步骤
主要食材备好，最好选择韩国辣椒酱和韩国辣椒粉才能做出地道的锅（包装上一个大字不认识，哈哈哈）；
方法/步骤2
准备的蔬菜有：洋葱、圆白菜、白萝卜、金针菇。小青尖椒是生吃的小配菜；
方法/步骤3
1
准备了两种芝士：马苏里拉芝士是淡奶酪，味道香滑可以拉丝。帕玛森芝士味更浓重一点，喜欢奶味多的可以多加入；
2
不粘锅倒入1点点油，放入洋葱和圆白菜翻炒；
3
加入韩国辣椒酱3大勺，稍微混合一下；
方法/步骤4
1
加入韩国辣椒粉2大勺，大家根据自己口味调辣味；
2
加入韩国泡菜（自制的）、开水，加入1小勺鱼露，适量生抽，糖，盐调味；
方法/步骤5
1
年糕条放中间，旁边加入准备好的菜；
2
年糕条上面撒点帕玛森芝士，再多撒一些马苏里拉芝士；
方法/步骤6
1
把锅移到电磁炉上，开最小火，让芝士慢慢融化，其它食材逐渐入味；
2
芝士融化差不多了，可以开吃啦；
注意事项
1
小青尖椒可以直接沾着韩国辣椒酱吃，或者沾着锅内的起司和火锅汤吃，清脆、爽口带有微微辣味。
2
如果锅内水少，最后汤汁浓稠，也可把白米饭加进去拌匀，夹着辣白菜、小青尖椒和即食紫菜一起食用；