菠萝、口蘑、番茄等食材体现浓浓的夏威夷风格,用松饼做的披萨,味道香浓,集甜、香、咸、酸于一体,味道丰富。
食材
1
松饼粉或者松饼面浆 适量
2
培根(条状) 适量
3
菠萝(切小片) 适量
4
口蘑(切小片) 适量
5
番茄(切小片) 适量
6
番茄酱 适量
7
帕玛森乳酪 适量
方法/步骤
1
调松饼面浆,用水或者牛奶都可以。然后烤箱预热200℃。
2
拿一个可以放入烤箱的平底锅,中等量油,小火煎脆切小的培根。
3
平底锅移下火,捡出培根。油不要全倒掉,留能覆盖锅面的量,倒进松饼面浆。然后均匀摇晃平底锅,让面团形成一个平均厚度的饼。
4
放回小火。迅速放入蘑菇和番茄,均匀分布。小火烘一分钟,至饼面冒小泡泡。
5
均匀挤上番茄酱。码上菠萝。撒上大量帕玛森。
6
入烤箱,10 - 15分钟,饼越厚时间越长。烤至饼面呈金黄色为止。
注意事项
1
不用帕玛森,改为其他乳酪也可以。
2
用面浆制作的松饼不宜过厚。
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